熊本県宇城市　汐風しらぬいワイン 750ml×1本

提供者：株式会社on the soil
産地：熊本県産

■工夫やこだわり
～on the soil～育む、味わう、五感が喜ぶ。
熊本県宇城市不知火町の土地に根を張り、土にこだわって果物の美味しさを追及する ブランドがon the soilです。
不知火・みかん・ぶどうをはじめとした20種類もの幅広いフルーツを、年間を通して生産・販売し、お客さまにお届けしています。

■関わっている人
不知火町松合地区の若手生産者が自信を持って提供します。

■環境
不知火町松合地区は東・西・北の三方を山に囲まれ、南は不知火海に面した温暖な気候に恵まれた地域です。
太陽の光だけではなく、海からの照り返しの光もたっぷり浴びる事が出来るので、深みのある甘さを生み出します。
また、潮風を沢山浴びたミネラルを多く含む土壌は、栄養価の高い美味しさを「ギュッ」と濃縮した果実を育てます。

■時期
不知火町松合地区は、少子高齢化に伴う新規就農者の減少、生産者の高齢化といった問題に直面しております。
品質の良い果物を生産出来る生産者は数多くいますが、高齢に伴い、自分たちで全国にお届けする事が難しい現状です。
そこで、不知火町在住の若手就農者で「株式会社on the soil」を立ち上げました。
地域の美味しい果物や自然豊かな地域の魅力発信を行い、今後も地域の生産者さん達と一緒に生産技術の向上を目指して参ります。

■お礼の品に対する想い
不知火町松合地区は元々は漁村として栄えていましたが、江戸時代からは豊富な地下水を使った酒造りが盛んな地域となり、酒造の町として知られるようになりました。
明治時代になると、多くの家が土蔵白壁造りとなり、「土蔵白壁の町並み」が誕生しました。
今では時代と共に漁業者も少なくなり、地域での農家離れも深刻化しています。
私たちは、山・川・海、歴史ある「土蔵白壁の町並み」を次の世代に繋げていくために、不知火町松合地区の魅力を発信していきたいと考えております。

■ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
私たち「株式会社on the soil」は不知火町松合地区の「シャインマスカット」や柑橘「不知火」を返礼品として、全国に自分たちの生産した農作物をお届け出来る喜びややりがいを実感しながら、皆さんに喜ばれるものをお届けしていきたいと思っております。